最近は農業関係以外の方にも多くお会いすることが多くなってきましたが今日は、野菜ソムリエで昭和町のお好み焼　千陽（ちはる）さんからご紹介いただいて野菜ソムリエのみなさんをお迎えしました。

ちなみにお好み焼　千陽（ちはる）さんには野菜ソムリエがいます！

松波キャベツはこちらでも購入できます。
松波キャベツの販売 - 射手矢農場の泉州たまねぎ長左ェ門（ちょうざえもん）

近くのキャベツ畑でどんな感じで松波キャベツ（泉州キャベツ）を育てているのか、今年の生育状況などをお話して畑に入ってもらいキャベツの収穫を体験。
小さいお子さんも体験してもらってます。

そのあとは、お好み焼　千陽（ちはる）さん大活躍の親睦会です。

なんだか奥のほうでおちゃめな二人がいますが気にしないでください。

お好み焼　千陽（ちはる）さんによる鶏だしと松波キャベツのスープで体を暖めていただいて

お好み焼きと焼きそばを用意していただきました。
ありがとうございます。

そのあとはしばらく、みなさんとお話をさせていただきました。

その間、鉄板の掃除をまかせっきりにしてしまいましたが、、、

ピッカピカです。
鉄板屋さん曰く、使い終わった後は油でコーティングするか、黒サビできれいに酸化膜を作ればこげにくくなるそうです。
満面のドヤ顔ですね！

漫才、、、じゃないですよ。

みなさん、どうしたか？
本当に来ていただいてありがとうございます。
25日のお昼はぜひNHKのふるさと一番をご覧ください。
泉州の松波キャベツがNHK ふるさと一番で紹介されます！ - 長左エ門（ちょうざえもん）日記

想咲鉄板焼　お好み焼　千陽