長左ェ門日記

もう、キャベツといえば松波ですよね!
というぐらい、キャベツの収穫祭にたくさんのみなさんが集まって頂きました。

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ご協力していただいたみなさものご紹介もあわせて収穫祭の模様をお伝えします。

多くの方が集まっていただいた松波キャベツの収穫祭ですが、今回は参加された方多くすべてをご紹介できないかもしれません。
また、ご協力いただいた飲食店や関係各所の方々にも多くの支援をいただきました。

まずはこんなにもおいしい松波キャベツの種を開発していただいた、有限会社 石井育種場さん。
静岡の会社なんですが、大阪のはしっこで松波キャベツはすくすくとそだっています。

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種苗会社のトップメーカー石井育種場|食味、耐病性、作りやすさを考え品種改良!

活海老バルのorbで有名なorbからは、窯ンベイベーなる移動式ピザ窯が!
この中にある窯はなんと石窯で本格的な薪でピザを焼きあげてくれました。

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個室自慢の居酒屋『活海老バルOrb』|大阪・福島 - 個室自慢の居酒屋『活海老バルOrb』|大阪・福島
菜の音 ナノネ - 福島/野菜料理 [食べログ]
活海老Bar orb オーヴ - 福島/バル・バール [食べログ]

当日は、イタリアで修行もしていた料理人がピザを焼いてくれました。

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オマールエビをファイヤーしてくれているのは、心斎橋モノリスのシェフです。

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泉佐野のカフェからはFlour bee*さん。
キッシュをもってきてくれました。
近辺のイベントではよくご一緒をさせていただいています。

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りんくうタウンのカフェ Flour bee*|フラワービー|泉佐野 りんくうプレミアム・アウトレットから歩いてすぐ♪

キッシュ専門のオンラインショップ、Love キッシュもあるのでぜひそちらもどうぞ

キッシュの通販、お取り寄せの「Love キッシュ by Flour bee*」

可愛いシュークリームをご用意いただいたいのはパンケーキ教室manoをされているの中村さん
シュークリームのシューって、キャベツって意味なんですよ!
って、前もいいましたっけ。

www14.ocn.ne.jp/~mano/

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また、こういったお子さんがいらっしゃるママを応援するマザープラスさんにもご協力をいただきました。
マザープラス [ママのためのママが創る総合応援企業]トップページ

龍岡商店さんには阪急にも足を運んでいただき、うちのキャベツでキムチを作って頂きました。
めちゃくちゃうまくて、うちの若いもんが終わったあともやめられないとまらない勢いでキムチをつまんでいました。

ほかにも、おいしい焼肉用のタレやポン酢がきいたごまだれをつくるもんくたれさん、バジルソース専門のその名もbasil.scさん、さらにうちのドレッシングにもつかっているこめ油の築野食品工業さん、大の仲良しねぎ焼きお好み焼きの福太郎さんやポテトの時間に出たときは協力してもらったでんさん、すき焼きそばで超有名な千陽さんといったお好み焼き屋さんが焼く鉄板は厨房機器のシルクインダストリーさんにご用意頂きました。

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おいしい手作り焼肉のたれ もんくたれ:大阪・藤和商事
こだわりのバジルソース
「築野食品工業株式会社」
大阪ミナミのねぎ焼きお好み焼き店 -- 福太郎
大阪の西成区(花園)にある お好み焼き 屋 でん 田
想咲鉄板焼・お好み焼き 千陽 ちはる
無煙ロースター製造・販売・工事設計 | 株式会社シルクインダストリー


その他、市場関係者や八百屋の菜果808さんはオープンして1年、農業に関心を持った若者が集まってがんばっているなか参加していただきました。

元気をつなぐ八百屋。菜果808

この菜果808さんと、FM CoCoLoのDJ、KIYOMIさんは夏の田んぼアートの時にも来ていただいて今回も!季節のうつりかわりも一緒に感じてもらえるのが嬉しいです。

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他にもここではご紹介しきれていない方もたくさん来て頂きました。
今回は東北の支援についてチャリティもさせていただきました。

ご協力をいただいたみなさま、本当にありがとうございました。
射手矢農園の松波キャベツは今月いっぱいで出荷が終わりますが、3月移行は彩音という品種が美味しい時期になります。
こちらもこれからどんどんと美味しくなってきますのでよろしくお願い致します。

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今日、お越しいただきました皆さん、ほんとうにありがとうございました。

この収穫イベントも当初はごく少数ではじまったイベントでしたが
今回の参加者は100人を超える規模となり、当初のメンバーが思い描いた松波キャベツの美味しさを少しでも多くの方に!というのが、ちょっとは近づいたかと思います。

まずは、代表の射手矢康之からお礼を申し上げます。

それと、いろいろとお手伝いいただいた、スタッフとチャリティにご協力いただきました描くお店の方々、ほんとうにありがとうございました。

時間の都合上お越しいただけなかった方からも、たくさんのご支援をいただきました。
ありがとうございます。(ありがとう!豆やさん!)

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大阪土産・大阪名物の豆菓子ひと筋の冨士屋製菓本舗 楽豆屋です。

そして、裏方で大量のアツアツ炊きたてご飯と戦っておにぎりを用意していただいた女性陣の方々。ありがとうございます。

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本当にみなさんのおかげで実現できました。

ということで今日はここまで。
続きは明日以降にアップします!

VTRですが。

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土曜日の朝の番組、ウェークアップでふるさと納税の特集で泉佐野市がVTRでとりあげられました。
そのときに、ふるさと納税の「お礼」の一例として、うちの松波キャベツ、泉州キャベツを紹介してもらいました。

納税した額にたいして、お得感なお礼についてコメンテーターの方にはいろいろな意見があるようですが、地元の特産品を知らない方もいらっしゃるとおもいます。そんな方には改めて地元の特産品を知ってもらうためにはいいやりかたなんじゃないでしょうか。
どうでしょう、辛坊さん。うちでは春になれば泉州たまねぎもあるんですよ?

すでにふるさと納税先がほかに決まっている方も来週の月曜日には阪急百貨店の12階、農家の台所で畑から採れたての大きい葉っぱ付きの泉州キャベツを用意してまっていますのでぜひお越し下さい。

泉佐野市ふるさと納税サイト
阪急百貨店12Fの農家の台所にはリピーターも
ウェークアップ!ぷらす

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泉州たまねぎとは

たまねぎのある風景

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