長左ェ門日記

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4月は堺東の堺タカシマヤでお世話になりました。
その時には今度いつするの?いつするの?と、たくさんご質問いただいてありがとうございます。

事前のお知らせ通り、ゴールデンウィークはなんばの大阪タカシマヤで販売をさせていただきます。

今回はとれたて新たまねぎを持って行く予定です。

とれたての新たまねぎは水分量が多く、運搬中の痛みを避けるために本来はあるていど乾燥させてから出荷するんですが今回は特別にほんとにとれたての泉州たまねぎをなんばの大阪タカシマヤへお持ちします!

通常の流通網にはのらない、本当の穫れたて新たまねぎの泉州たまねぎをなでなでしながら持って帰って下さい。

大阪うまいもんフェア
OSAKA TAKASHIMAYA DEPACHIKA GOURMET GUIDE | 大阪タカシマヤ


福太郎といえばねぎ焼きです。
すじこんに特別にたけのこを入れて頂きました。


お好み焼き、おいしそうですね。
福太郎ならではなの生地の上にキャベツをのせる焼き方です。

福太郎では目の前に鉄板があるので、焼き上がるまでその秘伝のテクニックを堪能するのも楽しみです!

大阪ミナミのねぎ焼きお好み焼き店 -- 福太郎

グランフロント大阪は大阪駅の北側、ヨドバシカメラのすぐ横で駅とも直結している4月26日にオープンする商業施設です。

そろそろテレビなんかでも紹介されていたりすると思いますが、大阪ステーションシティが出来たときのようなわくわく感があって、これからの梅田界隈の中心になるんじゃないかとおもったりしています。

そんな、グランフロント大阪にいつも仲良くさせていただいている福太郎さんからご招待をいただいたので、さっそく行ってきました。

グランフロント大阪の福太郎に一足早くいってきましたの続きを読む

おかげさまで、お声をかけていただくことが多くなりました。

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(松波の漢字が違うのは気のせいです。きっと。)

今日から16日まで堺東の堺タカシマヤで南大阪うまいもの大会に出させていただいています。

すぐ横にはきれいな色の水なすのピクルスをつくっているidsumiさんも一緒で、今日はうちのキャベツを使ったピクルスも置いてもらっていました。

水なすピクルスのidsumi | 水なすとお酢の、初めてで最高の出会い!

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会場は8階になりますが、駅直結なのでちょっと堺東にこられたときにはよって見てくださいね。

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あと、フエキくんのプリンが気になります。

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ちなみにフエキのりは防腐剤が入っていないので誤って口にはいっても大丈夫なんです!

水なすピクルスのidsumi | 水なすとお酢の、初めてで最高の出会い!
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いままで阪急百貨店では12階におじゃましていましたが今日からは地下2階の青果売り場にきています。

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阪急百貨店でお買い物されたら、ぜひ地下までおこしくださいね。
地下鉄のホームもすぐそこなのでお帰りもラクラクです。

泉佐野は今年で市政65周年。それを記念して4月6日に泉の森ホールでさくらフェスタ2013が開催されました。

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射手矢農園は美味しいキャベツを使ったお好み焼きを提供することになったんですが、仲のいいお好み焼き屋さんがそれを聞いて心配してくれてお手伝いにきてくれました。

当日はあいにくの雨模様で途中で中止になっちゃったんですがそれでも予定の半分ほど提供できて、これもお手伝いいただいたみなさまと雨の中ご来場いただいたみなさんのおかげです。

店長とポイポイもお好み焼き屋やれるんじゃないかと思います!

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この本格的な鉄板を用意してくれたのはシルクインダストリーさん、材料を提供していただいたのはオタフクソースさん、お手伝いいただいたお好み焼き屋さんは大阪、西成のお好み焼き でんさん。

本当にありがとうございました。

市制65周年記念 泉の森さくらフェスタ2013/泉佐野市ホームページ

射手矢さんちシリーズのドレッシングとスープが大阪ミュージアムショップで販売が開始されました。

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販売に先駆けて、展示会をおこなっていただきました。
その中にはほんとにいいものおいしいものが大阪にあるんだなってびっくりです。

おおさかの知っている人は知っているけどまだ知らない人も多い特産品やおいしいものがそろっているので、ちょっと興味があるなーって人はぜひ覗いてみてくださいね。

射手矢さんちの泉州たまねぎドレッシング&スープ商品詳細|大阪のおみやげ、お取り寄せなら「大阪ミュージアムショップ」

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たまねぎのある風景

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