長左ェ門日記


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今年も多くの方に来ていただいた大阪タカシマヤの催事も火曜日までになりました。
期間中に何度もお越しいただいたお客様もあり、本当にありがとうございます。

さて、泉州たまねぎは余すことなくお料理に使っていただいていると思いますが、不意にちょっとだけ残っちゃったってことありませんか?

なにか料理やサラダにするには少ないし、でも捨てちゃうのももったいないし。

そんな時には泉州たまねぎのミニバーガーとかはどうでしょうか?

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サクサクと細切りやスライスにして、お手頃なパンで挟んじゃう。
もちろん、ドレッシングもかけてオッケー。


バターやジャムで食べるパンもいいですが、泉州たまねぎだけのパンっていうのも気軽に一口でいけます。

大阪タカシマヤの催事も折り返し、多くのお客様に覚えていただいていてとてもうれしいです。

土曜日の大阪タカシマヤは20時30分までの営業で、ちょっと遅くなっても間に合います。

さて、夜遅くにちょっとお腹がすいて

「コンビニ行こうかな、でも夜遅いからなー、気になるなー」
「たまねぎだけちょこっとのこってるなー」

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時には泉州たまねぎヌードルなんてどうでしょう?

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電子レンジOKな器に適量のたまねぎスライスを移して

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鶏ガラスープの素なんかを大さじ半分から1ぐらい。

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200ml のお湯を加えて、電子レンジで1分ぐらい。

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ちょっと、くったりしたら

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好きなものを付け合わせてできあがり。
レモンやパクチーなんかを合わせると、昼間の疲れもとれそうです。

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よし、折り返しがんばるぞ

やっぱり旬の時期の野菜はその時のおいしさや楽しみ方があったりします。

そこで、泉州たまねぎをまるごと煮てみました。

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外側の皮をむいて、ヘタを切り落とさずに切り込みを入れてたっぷりのお出汁で煮るだけ。
お尻側に切り込みを放射状に入れれば、見た目はきれいに上から入れれば箸をいれやすくなります。


本当に簡単で、泉州たまねぎを丸ごと味わえるのでお勧めです。

ほかにも楽しみ方はいろいろあるので、大阪タカシマヤでお待ちしています。
金曜日、土曜日の大阪タカシマヤは20時30分までの営業で、ちょっと遅くなっても間に合います。

今年も大阪タカシマヤで泉州たまねぎの販売をさせていただきます。

各所での催事販売は皆様と直接お会いできる貴重な機会。
今年も大阪タカシマヤで催事をさせていただくことができました。

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今年の採れたて泉州たまねぎを用意して、大阪タカシマヤでお待ちしていますのでぜひお立ち寄りください

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まだかまだかと、お問い合わせを多くいただいていましたが
今年も泉州たまねぎの販売を開始しました。

泉州たまねぎを購入する - 長左エ門(ちょうざえもん) 射手矢農園オンラインストア

できるだけ収穫から時間をおかないでお届けしたいと思っています。
そのため、多少の土や砂がついているかもしれません。

収穫からあまり手を加えないでお届けするためですので、なにとぞご了承ください。

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5月17日からは大阪タカシマヤでも販売をさせていただきますので、お近くにお越しの方はぜひ足を運んでみてください。

タロウです

泉州たまねぎとは

たまねぎのある風景

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