長左ェ門日記

2018年 01月 31日

お正月のおもちがあまったら、レンチン2回の簡単お餅のポタージュ

最近寒いですね、大阪でも雪がよく降るとても寒い冬なので皆さま、体調いかがでしょうか?
射手矢農園では、毎年大みそかに餅つきをおこなってたくさんのお餅をつくります。
いろんな食べ方もありますがちょっとかわった食べ方をご紹介。

あまったがお餅があれば、お餅のポタージュなんていかがでしょうか

手頃なお餅一個を電子レンジで30秒ほどあたためて柔らかくします。

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ちょっとわかりにくいですが、レンチンしたら柔らかくなっています。

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お湯にといたたまねぎスープを入れて、キャベツなんかも少し。

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ぐるぐる混ぜて、もう一回レンチン。

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新年会などでちょっと食べすぎたなっていうときはおなかにやさしいお餅のポタージュなんていかがでしょう。

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