長左ェ門日記

2018年 11月 02日

新米と合わせ技でらっかせいご飯

お客さまから教えていただいた、らっかせいご飯を作ってみました。
いつもの炊飯器、いつもの分量で簡単にできるのでぜひ試してみてください。


作り方は簡単。
生の落花生の殻をむいて

20181013-001-_24A5282.jpg

いつものごはんを炊く分量にお出しと一つまみのお塩と


20181013-002-_24A5284.jpg20181013-003-_24A5287.jpg

落花生をいれてスイッチを入れるだけ。

20181013-004-_24A5288.jpg


炊きあがったら、軽く混ぜて余分な水分を飛ばせば

20181013-005-_24A5332.jpg20181013-006-_24A5337.jpg

らっかせいご飯が出来上がりです。
この季節にしか食べられない、らっかせいご飯をぜひ試してみてください。

20181013-007-_24A5360.jpg

タロウです

泉州たまねぎとは

たまねぎのある風景