よーいどんの取材でトミーズの健さんがきてくれました。
実は健さん、以前にも来ていただいたんです。
しかもよーいどんで。不思議なご縁ですね。
今回は泉州キャベツを使ったお料理ということで、よーいどんでも紹介されたドライカレーの作り方をおさらい！
キャベツに出汁の素をふりかけたものを、電子レンジで600W 5分くらいあらかじめ温めておく
フライパンでウィンナーを炒めてカレー粉を和える
フライパンに電子レンジで温めておいたキャベツとご飯をあわせる
最後に鍋肌にしょうゆをひとまわしして出来上がり
撮影は2日間にわたって行われましたが、スタッフの方の方も健さんもコロナ対策ばっちりで段取りよくささっと撮影を終えていただきました。
さすがです!!
季節の変わり目で暖かかったり寒かったり、こんな時期にはたっぷり野菜が摂れる簡単ポトフなんていかがでしょうか？
小鍋にお湯をわかして、泉州たまねぎスープをお湯の量に合わせていれ
お好みの野菜やソーセージをいれるだけ。
パンを添えて、お皿に盛るだけで簡単な野菜たっぷりポトフのできあがりです。
泉州キャベツや人参、じゃがいもなどごろごろな野菜もスープと一緒に食べやすくなっています。
泉州たまねぎは「朝だ！生です旅サラダ」の放送時期には、まだ出荷出来ません、申し訳ございません。。5月初旬からの販売を予定しております。予約販売も承る事が出来ません。
もうしばらく、お待ちいただけますようお願い申し上げます。
そろそろ仕事納めは終わった頃でしょうか？
仕事納めが終わっても大掃除があったりと年末年始はなにかとあわただしいですね
ちょっとした合間にお近くのセブンイレブンにたちよってみてはいかがでしょうか？
射手矢農園の泉州キャベツがつかわれている、お好み焼き（豚玉）が期間限定で販売中です。
ふんわりとした生地に甘いソースがかかっていて、疲れた体にたまらないお好み焼きです。
近畿のセブンイレブン限定ですが、お近くにきっとあると思いますのでぜひお試しください。
泉州キャベツ使用！お好み焼き（豚玉）｜セブン‐イレブン?近くて便利?
おかげさまで、大阪タカシマヤでの泉州キャベツは多くの方にお買い上げいただいています。
なかなかの大きさなので、驚かれる方も多いですがその大きなキャベツをお買い上げ、お持ち帰りいただいてもいます。
大阪タカシマヤでは配送の手続きも行えますので、お買い物ついでに立ち寄られた場合でもお買い上げいただけますので、ぜひお立ち寄りください。
場所は大阪タカシマヤ の地下１階、高島屋ファームにてお待ちしています。
お待たせしました、泉州キャベツの出荷がもうすぐ始まります。
そして、大阪タカシマヤの高島屋ファームの催事で先行して販売をさせていただきます。
旬のキャベツといえば春キャベツを思い浮かべる方も多いと思いますが、射手矢農園で作られている泉州キャベツは冬の寒い時期がおいしい冬キャベツです。
そんな泉州キャベツは硬くて敬遠されがちな芯に近い部分がおいしいキャベツ。
おすすめはこの寒い冬の時期にお鍋にするとさらに甘味を強く感じることができますが、火を通さなくても、切っている最中にもついついバリバリと生でかじってしまうぐらいやみつきになってしまうキャベツです。
今シーズンはオンラインストアでも、12月14日から販売をさせていただきますが、先行して大阪タカシマヤの地下1階にある高島屋ファームからスタートです。
いち早く泉州キャベツを味わいたい方は12月2日から8日まで大阪タカシマヤ、高島屋ファームで販売していますのでぜひお越しください。
今秋の新米やドレッシング、スープなどもご用意しています。
無印良品 イオンモール堺北花田店で明日から開催されるつながる市で、金曜日、土曜日の2日間のみですが販売をさせてもらいます。
泉州キャベツのおいしいシーズンも終わりに近づき、今シーズンの射手矢農園としての販売は明日からの2日間 イオンモール堺北花田店で終わりになりますが、ここは豪快に泉州キャベツを味わってみませんか？
食べるときにはちょっと、大変かもしれませんがキャベツを豪快にくし形切りにしてアンチョビを添えるだけで、立派なおつまみです。
つくりかたも用意するものも簡単
１．泉州キャベツを無印良品 イオンモール堺北花田店で買ってきます。 ２．アンチョビ缶、にんにく、鷹の爪を用意
３．キャベツをくし形切りにして、しばらく蒸し焼き
４．にんにくと鷹の爪を香りが出るくらいまで炒め、アンチョビをいれてソースを作る
５．お気に入りのお皿にキャベツを盛り付け ６．アンチョビソースをまわしかける
アンチョビの塩気と泉州キャベツの甘味がマッチしていくらでもいけちゃいます。 おなかいっぱい泉州キャベツが食べられるのでぜひお試しください。
ぜひ、3月20日と21日は無印良品 イオンモール堺北花田店へおこしください。 今シーズン最後の泉州キャベツを用意してお待ちしております。
ご来場いただいた方々だけで314人。
ご協力いただいた飲食店や販売店、農家などを合わせると本当に多くの方々にご協力いただきました
まずは、御協力いただいた、飲食店や販売店、農家さんをご紹介させていただきます。
チョークアート（順不同、敬称略）
荒木優子
販売店（順不同、敬称略）
ふくや（めんたいこ加工品）
垣淵農園（梅）
アーバンファーム浅岡（トマト）
藤木農園（乾燥大根）
Basil.sc（バジルソース）
モリタファーム（生きくらげ）
マコト商店（ロールキャベツ／じゃこごうこ）
松井農園（トマト）
石見農園（大根）
アガタファーム（パンと野菜）
Green Groove（ベビーリーフ）
KINOSHITA FARMS（トマト（アマメイド））
泉州アグリ（野菜）
寺田農園（エディブルフラワー）
さかもと養鶏（たまご）
冨士屋製菓本舗（豆菓子）
南農園（にんじん）
神藤園芸（苗）
雫?SHIZUKU?（泉州タオル）
提供店（順不同、敬称略）
龍旗信（塩ラーメン）
ドゥ・アッシュ（フレンチ）
のらや（わらびもち）
てんきち（あなご天とキャベツ天）
焼とり 温（焼とり）
Blu chiaro（オマールエビ）
角谷健シェフ（ハンバーグ）
AT THE 21（お好み焼き）
でん（お好み焼き）
宮がみ屋 & 崔家の健美鍋（カレーもつ鍋）
はぐるま共同作業所 和の杜（コロッケ）
築野食品工業（こめ油）
千陽（すき焼きそば）
井関農園（おにぎり／カモ肉）
空（おでん）
moto（いずみさのバーガー）
関西初のティラミス専門店 ティラミッシモ（プリン）
（株）龍岡商店（キムチ）
CHEESE CAKE LAB Seed（チーズケーキ）
むか新（泉州たまねぎサブレ）
ジュエルフルーツ 万ノ記子（エディブルフラワーアレンジ）
一品一会（焼き野菜）
総合司会 （順不同、敬称略）
廣本直樹
また、改めて当日の様子を掲載させていただきます。
2020年もかわらず泉州キャベツがすくすくと育っていてかわいくて仕方がありません。
そんなおいしい泉州キャベツをもって、無印良品 イオンモール堺北花田へおでかけします。
1月25日（土）・26日（日）に開催される『つながる市 おいしいってあたたかい』に射手矢農園は1月25日の1日だけですが、出店させていただきます。
無印良品 イオンモール堺北花田では他の無印良品のお店にはない生鮮食品の販売があったり、フロアがとても広かったりと新鮮な気持ちになれます。
地下鉄御堂筋線北花田駅の2番出口すぐですのでぜひお越しください。
無印良品のイオンモール堺北花田店は一周年を迎えました。 たびたび開催されていたつながる市も開催されるので、23日土曜日のつながる市に射手矢農園も参加します。
イオンモール堺北花田店は地下鉄 御堂筋線からもすぐで、駐車場もあるのでとても行きやすいですから、ぜひお越しください。
今回は泉州キャベツを持っていきますので、このシールを目印に探してみてくださいね。
今シーズンは台風もありどうなることかと思いましたが
例年の通り、多くの皆様の協力をえて開催することができました。
さて、先にちょっとだけ雰囲気わかってもらえる動画を掲載しましたが
出展していただいた人やお手伝いしていただいた人も含め300人を超えている感じです。
毎年、本当にたくさんの方に集まっていただき感謝しきりです。
今回はその様子を写真をまじえて振り返ってみたいとおもいます。
今年もKIYOMIさんヒロモトさん、MCありがとうございます。
本当に多くの皆さまに集まっていただき、また無事に終えることが出来ましたことを心から感謝いたします。
出店、運営にご協力いただいた皆さま、そしてご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました。
