泉州たまねぎの最近のブログ記事
この夏、コンビニ3社(セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン)と大阪府との企画で、「大阪応援キャンペーン」が始まっていました。
大阪府のプレスリリースによると
5月28日から6月30日ごろまで順次、大阪産の食材を使った商品が地域限定で販売されるようです。
射手矢農園の泉州たまねぎも使っていただいています。
早速、一部のコンビニでは大阪府のキャラクター「もずやん」が目印になってわかりやすく並んでいました。
各コンビニによって様々な商品が企画されているので、詳しくは大阪府と各コンビニ発表をご確認ください。
大阪府の発表
http://www.pref.osaka.lg.jp/hodo/index.php?site=fumin&pageId=38291
セブンイレブンジャパンの発表
https://www.sej.co.jp/company/news_release/news/2020.html
ファミリーマートの発表
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2020/20200527_01.html
ローソンの発表
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1398837_2504.html
なにかと、自宅にいることが多いこの時期ですが泉州たまねぎがおいしく食べられるお味噌汁とおにぎりをご紹介します
お味噌汁はなんと、切るだけです。
あえて付け加えるなら泉州たまねぎは肉厚なので大きめに切ることで、肉厚で甘味のつよい泉州たまねぎをよりよく味わえます。
根っこの軸の部分は少し残して、くし形にきるだけ。
軸の部分でつながっているので、ほおばるように味わえます。
おにぎりは、味をしっかりとつけた炊き込みご飯風に。
荒くみじん切りにした泉州たまねぎとベーコン、食感がたのしいもち麦にお酒を少し。
さいごにたまねぎスープをお米1合に対して、1袋入れることで冷めてもおいしいしっかりとした味付けの炊き込みご飯になります。
たきあがったら、刻んだネギを混ぜ込んで握るだけ。
味がしっかりしているので、「ちょっと簡単に」という時には素早くできておすすめです。
4月29日より5月5日まで難波 大阪タカシマヤ 高島屋ファームにて泉州たまねぎの催事販売をさせていただきます。
大阪タカシマヤの地下1階の食料品売り場では午後6時までの時短営業となり、マスク、ゴム手袋着用でのご対応とさせていただいております。
泉州たまねぎのオンラインストアでの販売は5月7日から受付をさせていただきます。
催事期間中に頂いたお問合せ等のご連絡も5月7日から順次ご連絡となります。
ご了承頂けますようお願い申し上げます。
こんな時期だからこそ、お家で簡単につくれるおにぎりとお味噌汁のレシピも期間中にブログでご紹介させていただく予定です。
大阪のなんばにあるタカシマヤで射手矢農園の泉州たまねぎと夏の旬食材を使った「たまねぎフェスタ」が開催されています。
ということで、さっそく行ってみました。
なんばタカシマヤの飲食店があつまったダイニングメゾンの各店舗が泉州たまねぎと旬の食材を活用して特別メニューが提供されています。
今回は、8階まで上って
いつもお世話になっているねぎ焼き・お好み焼きの福太郎さんへ。
福太郎さんはピクルスを提供してくれているようです。
さっそく、ピクルスとねぎ焼きを注文して
すぐにピクルスが出てきました
外はすごく暑かったので、ピクルスの甘酸っぱさが疲れを癒してくれます。
もちろん、ねぎ焼きの合間にピクルスも抜群です。
このたまねぎフェスタ、「なんばダイニングメゾンの夏祭り」の一環で行われていて、抽選券がもらえたりします。
抽選の応募用紙はエスカレーター横の箱に投函するだけなので、ぜひ他の店もまわってみてください。8月27日までなので、行楽・帰省のお帰りにぜひ!
さて、次はどこにいこうかな